매콤 짭짤한 양념에 밥 비벼 먹으면 순삭! 남녀노소 누구나 좋아하는 찜닭, 이제 집에서도 쉽고 맛있게 즐겨보세요! 😊
 
✨ 만드는 방법 ✨
 
닭은 깨끗하게 씻어 준비하고, 냄비에 물과 미향을 넣고 끓여 닭을 5분간 데쳐줍니다.
데친 닭은 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 미향, 다진 마늘, 간장, 흑설탕, 생강가루, 후추로 밑간을 해줍니다.
감자, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰고, 청양고추는 송송, 대파는 길쭉하게 썰어줍니다.
냄비에 밑간 한 닭과 남은 양념, 물을 넣고 끓여줍니다.
끓기 시작하면 단단한 채소부터 넣어줍니다. 당근, 감자를 넣고 5분간 끓여준 후, 양파와 대파를 넣고 뚜껑을 닫아 5분 더 끓여줍니다.
취향에 따라 삶은 당면이나 떡을 추가하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 😉