오뚜기 양송이크림 파우치스프는 양송이 버섯과 풍부한 크림이 조화를 이루어 부드럽고 진한 맛을 선사하는 인기 제품입니다. 이 스프는 개봉하여 따뜻하게 데워 먹어도 훌륭하지만, 오뚜기밥을 활용하여 리조또로 만들어 먹으면 그 맛이 더욱 일품입니다. 여기에 약간의 버섯과 양파를 추가하면 마치 고급 레스토랑에서 맛보는 듯한 근사한 버섯 크림 리조또를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있습니다. 만드는 방법은 매우 간단하여, 먼저 표고버섯과 양송이버섯을 편 썰고 양파는 작게 다이스하여 준비합니다. 그 다음 후라이팬에 올리브유를 두르고 준비한 양파와 버섯을 향긋하게 볶아줍니다. 이어서 파우치스프와 우유를 함께 넣고 끓이다가, 오뚜기밥을 넣고 밥알이 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다. 마지막으로 완성된 리조또를 그릇에 담고 기호에 맞게 소금과 후추로 간을 하면, 고소하고 부드러운 버섯 크림 리조또가 완성되어 브런치 메뉴로도 손색이 없습니다.