정세연 한의학 박사의 유튜브 채널에서 계피의 건강 효능에 대한 설명이 공개되어 주목받고 있습니다. 계피는 실론 계피와 카시아 계피 두 품종으로 나뉘며, 국내에서 주로 소비되는 카시아 계피는 신남알데하이드 성분이 풍부하여 갈색 지방 자극, 체온 상승, 내장지방 감소, 인슐린 민감도 향상, 혈당 조절에 긍정적인 영향을 줍니다. 국내 연구에서도 계피 섭취 시 공복 및 식후 혈당 감소 경향이 나타났습니다. 하지만 카시아 계피에 다량 함유된 쿠마린 성분은 과도하게 섭취할 경우 간 독성을 유발할 수 있어 주의해야 합니다. 가루 형태는 하루 1티스푼, 달여 마실 경우 하루 4~6g 내외가 권장됩니다. 또한, 계피는 몸의 열을 올리는 성질이 강하므로 열이 많은 체질, 급성 염증 상태, 임신 중인 여성은 섭취를 피해야 합니다. 혈전 용해제 복용자나 고혈압 환자 등은 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 올바른 섭취량과 체질을 고려하여 계피를 활용하는 것이 중요합니다.